طرز تهیه ی خاگينه گل نيلوفر

 

مواد لازم :

 

تخم‌ مرغ
دو عدد
وانیل
1 قاشق مرباخوري
ماست
پيمانه (190 گرم)
بيكينگ پودر
1 قاشق سوپخوري (10 گرم)
روغن مايع 1 پيمانه (70 گرم) آرد به ميزان لازم

 

 


مواد لازم براي تهيه شربت:

 

آب
يک پيمانه
شکر
دو پيمانه
آب ليمو
يک قاشق سوپخوري
زعفران دم كرده
يک قاشق سوپخوري

 

 

طرز تهيه:

 

تخم‌مرغ و وانيل را با چنگال بزنيد. ماست و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط كنيد و به تخم‌مرغ‌ها بيفزائيد. روغن مايع را داخل مواد بريزيد. در مرحله آخر آرد را به تدريج اضافه كرده تا حدي كه خمير به دست نچسبد و نرم و لطيف شود، سپس روي خمير را با پارچه پوشانده به مدت يك ساعت در جايي نسبتا گرم قرار دهيد.

 

خمير را به ضخامت سه تا چهار ميلي‌متر باز كرده و با قالب‌زني گرد در سه سايز بزرگ، متوسط و كوچك قالب بزنيد. روي خمير با چاقو، شش يا چهار برش ايجاد و وسط خمير را مرطوب كنيد. سه عدد خمير را از بزرگ به كوچك روي هم قرار دهيد و مركز آنها را كمي فشار دهيد. دوباره 15 دقيقه استراحت دهيد. روغن مايع را درظرف مناسبي ريخته روي حرارت قرار دهيد تا گرم شود. خميرها را در روغن ريخته تا سرخ شود.

 


براي تهيه شربت خاگينه:


آب و شكر را روي حرارت قرار دهيد تا شكر آب شود، بعد از يكي‌دو جوش، آب ليمو‌ و زعفران را اضافه كنيد و از روي حرارت برداريد. شربت داغ را روي خاگينه‌هاي نيمه‌گرم بريزيد.

 

براي تزئين روي خاگينه، پودر يا خلال پسته بپاشيد.

رپورتاژ
انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی
شناخت کلی از محصولات فلزی و انواع آن
جشن عروسی
همه چیز درباره جراحی زیبایی بینی
جراحی زیبایی سینه و پروتز
دوربین مداربسته دیجی همکار
آیا گنج یاب ها شبیه فلزیاب و طلایاب هستند؟ - شرکت فلزیاب تیوا
جدیدترین تجهیزات تالار
دوربین مداربسته
لیپوماتیک
چاپ کتاب در یک ماه با هزینه زیر یک میلیون تومان
پاسخ به 7 سوال رایج در مورد عصب کشی دندان
پذیرش مقاله در مجلات معتبر ISI و اسکوپوس
نقش دینگ در صنعت حمل و نقل
عوارض روغن خراطین
تاریخچه تغییر سرمربی در تیم استقلال تهران
زمان دقیق شرف الشمس در سال ۹۷ چه زمانی است؟
انجام پایان نامه مدیریت
نمایندگی برندها در ایران
فروشگاه اسباب بازی بازیجو

لینک های مفید
تور مسافرتی | خودرو | تور استانبول |

قدرت گرفته از : پانا بلاگ